尧化街道尧安社区举办清明手制青团忆故人

时间:2017-04-05 13:00

   清明至,青团香。清明团子一直是家家户户祭祀祖先、缅怀先人的传统食物。为弘扬民族传统文化,宣扬文明祭扫过清明,41日上午,尧安社区开展了以“手制青团忆故人”为主题的居民互动活动。

 活动开始之前,由社区教育宣传员向大家宣讲清明节传统,发放文明祭扫宣传单,告别不文明祭扫,倡导把对先人的思念放在心里而不是流于形式。

 接着,培训老师先向居民朋友们介绍青团的制作材料,青蒿、糯米粉、面粉、芝麻陷、咸菜陷等,再悉心讲解了做青团的制作方法。在培训老师的指导下,社区居民们开始了青团制作,揉面团、煮青蒿、切肉笋、拌馅料……大家边做边学,不一会儿一个个模样俏丽的团子就成型了。不久后,散发着浓浓艾香和淡淡糯香,碧绿碧绿的团子出锅了。居民们一边喜滋滋地品尝着自制的美味健康团子,一边津津乐道,吃到了自己亲手做的青团,而且回忆起故人的点点滴滴。  

 通过活动,居民们学会了制作青团,找回熟悉的清明味道,一起品味民族传统清明的意义,同时也让大家用青团表达了对故人的思念和感恩之情,学习前辈们艰苦奋斗、传承文化、弘扬传统,让那颗颗真、善、美的心灵一直传递、延续下去。