2017年11月9日上午9点不到就陆续有居民往南京银茂公司大会议室赶来,银矿地质社区联合街道食品安全办公室组织的食品安全健康知识讲座将在这里举行,为广泛宣传普及食品安全知识，保障社区居民的身体健康，栖霞街道组织食品安全百家讲座进社区暨创建国家食品安全示范城市宣传活动.

  社区工作人员早早到会场维持秩序，并为到场居民发放食品安全宣传单，邀请居民扫二维码、微信关注食品安全公众号，积极参与、支持南京市创建国家食品安全示范城市的活动。9点半讲座正式开始时，已经有130多位居民到场就坐，宽阔的会议室坐满了热情的居民。

本场讲座主要介绍居民在日常生活中广泛接触到的食品添加剂知识，改变居民闻添加剂而变色的观念,讲座从居民熟悉、了解的食品安全新闻入手，破除一些危言耸听的假新闻、假消息，先给居民吃一颗“定心丸”，同时向居民介绍专业的食品添加剂知识，让居民了解，规范合法的食品添加剂能让大家的饮食生活更加健康、丰富、美好，只有非法添加才是广大居民应该警惕的。同时向居民传授一些选购健康安全食品的方法。

通过举办此次讲座，营造了人人关注、人人参与食品安全的浓厚氛围，进一步提高了居民的食品安全意识和自我保护能力，虽然不是全方位的指导，但是广大居民也都有各自的收获，无疑，这次讲座是成功的，对大家生活质量的提高起到积极的指导作用。期待越来越多的知识宣传走进社区，走近居民，只有正确的知识被居民接受、了解，哪些耸人听闻的虚假新闻才没有生存的土壤。