为进一步贯彻落实党的十九大会议精神，满足人民对美好生活的向往，应广大居民要求，由西岗街道社区教育中心开设的烘焙班于11月30日上午如期开班啦！烘焙班学员都是来自本街道的社区居民。

很多孩子都喜欢吃蛋挞，一般家庭都是买着给孩子吃，有时候家长会担心食品的添加剂太多。所以我们今天第一节烘焙课主要教大家蛋挞的制作方法、以及烤箱的使用方法。做蛋挞的材料我们需要鸡蛋黄、淡奶油、牛奶、低筋面粉、糖、炼乳和蛋挞皮。首先，老师把所有材料都一一称好，然后每一步骤都示范给大家看，同时把注意事项告诉大家。别看我们很多学员都是奶奶辈的，她们听的可认真了，怕自己记不住还拿出手机把所有的材料都拍了下来，让老师写下材料配比表拍回去准备自己做。

吃着自己做的蛋挞，每个人脸上都挂满了兴奋、喜悦的笑容。刘奶奶说：“自己做的就是好吃，马上回家就让她媳妇买材料，自己做给小孙子吃”。还有人给老师提课程建议：“老师，你下次教我们做饼干吧，做蛋糕.......哈哈，我们想学的东西太多太多了”。结束后，大家都预约下期的课程，临走还不忘说：“下次课一定别忘记通知我们”。

                                       西岗街道社区教育中心供稿