12月12日上午，南京市新生活环境保护与治理中心通过西岗街道社区教育中心的组织下开展了一场《全民环保健康，垃圾分类》专题讲座，社区工作人员和居民代表参与倾听老师的专业环保知识讲解。

活动现场，新生活环保与治理中心的潘少华老师重点从垃圾分类、空气污染、食品安全、水安全等几个方面，结合专业知识和生活实际进行了授课。垃圾分类中潘老师着重提出厨余垃圾的处理，厨余垃圾处理不当很可能会给不良商家再次回收利用再次跑到我们居民餐桌上。民以食为天，食以安为先，带花的黄瓜、打蜡的水果、农药残留最多的包菜，这些问题潘老师都教会大家解决办法，例如：黄瓜、丝瓜购买时应该选择没有花的那种（开花结果、瓜熟蒂落），所以，不是最漂亮的就是最好的。打蜡的水果应该剥皮吃。对于农药残留比较多的蔬菜应该用盐水浸泡15分钟等等。同时，潘老师现场实验，通过对自来水、纯净水、矿泉水、苏打水进行现场酸碱度测试，告知大家应该结合人体体质和需求，选择健康的水来引用。通过讲解，大家更多的了解了垃圾分类、食品安全等知识，并可以将其应用到自己的生活中，帮助大家选择健康的生活方式。

环保与生活息息相关，社区工作人员和居民了解更多的环保知识，可以在身边周围宣传、扩散，让更多的人知晓环保的重要性，自觉参与到环保行动中，让环境更美好，让生活更健康！最后，社区教育中心结合主题还给居民发放了环保袋。

                西岗街道社区教育中心供稿