为丰富辖区内妇女业余生活，掌握一项技能，提升妇女的自身价值，社区教育中心和东江村（居）学校联合街道劳动保障部门，针对辖区内无业、失业人员开展为期12天的西式面点培训活动。

这次培训，请来了专业机构的老师授课，为每个学员精心准备了教材。授课内容主要分理论知识和实际操作两个方面。第一课，老师先教大家熟悉面粉、油脂、糖、鸡蛋等食材的性质以及蛋糕制作的大致流程等，大家学得很认真，还有的人拿着笔记本，边听边记录面点制作流程的步骤。

实际操作环节中，大家先在旁边观察，然后在老师的指导下尝试制作小蛋糕，现场气氛热烈、香味扑鼻，不少人还用手机拍下刚刚出炉的小蛋糕留作纪念。

“面粉、糖、鸡蛋这些东西，我们生活中都经常接触，但是做蛋糕与做饭菜毕竟不同，做蛋糕的要求更高，打蛋、用料都很有讲究。”其中一名学员说，自己在培训课上收获很大，不仅学会了做蛋糕，更是激发了学做烘焙的兴趣，非常感谢社区教育中心和村（居）学校开展的此次培训。