为了提高劳动者的劳动技能,元月11日起,由仙林街道社区教育中心和仙林劳动保障所联合举办的西式面点师培训班在社区教育中心培训室正式开班。面点师培训班从元月11日到27日,为期十五天,来自仙林街道各社区的40名失业人员积极参与到此次培训课程中。
本次培训采取理论讲授与技能操作相结合的灵活教学方法,技能操作课由授课老师现场演示,并结合学员的实际面对面指导操作。教学内容主要有纸杯蛋糕、维也纳苹果派、燕麦椰蓉饼、果味布丁、黄油桃酥和鲜奶泡芙等。学员们学习热情非常高,理论课听的很认真,一边听一边记,生怕漏下每一个环节。技能操作课上,学员们根据老师讲解的制作方法和具体步骤,分组动手制作。在老师的帮助下,蛋糕出炉之后,香味四溢,授课现场气氛轻松而活跃。
培训结束后,统一对学员进行理论和技能的考试,合格者会颁发职业资格证书。
通过本次西式面点师培训学习学员们不仅获得一技之长,掌握西式面点基础技能,同时也提升自身生活品质,宣传一种健康生活的理念。
仙林街道社区教育中心 供稿