食品安全问题一直以来都与我们的生活密切相关，随着近年来食品安全问题的层出不穷，地沟油、苏丹红、瘦肉精、假鸡蛋等问题逐渐成为社区居民关注和议论的焦点，8月7日下午，观梅社区邀请食安办的李老师开展食品安全讲座，共有50余名居民参加此次活动，参加活动的老年人中有不少是在一家做饭的主力军，在选择安全食品方面听得都十分认真。

李老师针对大家生活中遇到的食品安全问题为居民传授一些实际有效的生活小妙招，如:怎样鉴别真假木耳、辨别毒豆芽、毒蘑菇、怎样有效去除瓜果蔬菜上的农药残留、怎样挑选健康安全食品等问题，除此之外还为大家发放食物相生相克的常识资料，活动现场居民们都对讲座内容兴趣浓厚并认真做好笔记，一位老年居民朋友们都高兴地说:“社区举办的这一活动真是太贴近生活了，今天的收获真不小啊!”其他居民纷纷表示以后有这样的活动都会积极主动来参加的。

通过举办此次活动，大家不仅了解日常生活中的食品健康知识，提高了他们对安全食品的鉴别能力，也引导了他们在今后的生活中注意合理膳食，形成自主自律的食品健康行为，营造了人人关注、人人参与食品安全的浓厚氛围，进一步提高了居民的食品安全意识和自我保护能力。

                                                                                                          西岗街道社区教育中心供稿