在中秋节来临之际，为继承中华民族优良传统习俗，弘扬邻里团结、互助和睦的传统美德。9月18日上午，栖化新村社区开展“邻聚中秋，爱满家园”月饼DIY活动，营造浓厚的节日氛围，使“我们的节日”深入人心。

此次月饼DIY制作活动，吸引了不少居民前来参与。活动现场，社区工作人员提前布置好场地，准备好制作食材、模具、包装盒等。活动开始后，在糕点老师的指导下，居民开始认真地制作月饼。先将预拌粉过筛，倒入搅拌盆内；然后精确称量250ml的热水倒入拌匀，让预拌粉完全吸水膨润，使之成为Q粘的面团；再细心揉面，将拌好的面团盖塑料袋松弛几分钟。

接着，将面团切成一块块的小疙瘩，塞进提前备好的绿豆沙馅开始揉搓，再用各式各样的模具轻轻压刻，一个个颜色鲜艳、图案各异的冰皮月饼便呈现在大家面前了。

制作过程中，居民们边聊着家常，边做着月饼，气氛十分热闹。制作完成后，社区工作人员将一块块充满诚意的月饼放入包装盒内，来到辖区独居老人家中，为他们送上手工月饼，送去中秋祝福。

通过此次活动，让居民们享受到亲自动手的快乐，感受到了中秋传统文化的魅力，增加了对民族传统节日的认识。不仅让居民学到了做月饼的新技能，同时还密切了社区居民之间的沟通与交流，增近了邻里情谊。（蔡传艳）