“食品无毒、无害、符合应有的营养要求，对人体不造成任何急性或者慢性危害”是对于食品安全的基本要求，但在日常生活中，食品安全事件却时有发生。在此情况下，食品安全责任险显得十分必要。

近一年来，南京市探索食品安全责任险工作效果显著。10月11日上午，栖化新村社区党组织安排工作人员配合天安人寿保险公司走进辖区餐饮单位，与商户详细说明食品安全责任险的内容，进一步落实签订工作。

在推广过程中，社区工作人员积极讲解，消除商户对于保险行业一直以来的误解，引导大家树立正确的认识。向大家说明食品安全责任险能使餐饮责任事故中的消费者迅速获得救济，减少司法成本；同时在食品经营单位无力赔偿的情况下，也可令赔偿有所保障。

最终，栖化新村社区推广工作顺利完成。辖区内的1所幼儿园、2家饭店、2家小餐饮单位均完成保险签订，进一步保障了辖区百姓舌尖上的安全。

栖化新村社区表示，要提高食品安全风险预防和救助水平，监管部门和保险企业就必须在加强宣传的同时，还要创新实践，多开发满足不同需求的个性化产品；也应建立政府、保险机构、食品企业、消费者多方参与、互动共赢的激励约束机制和风险防控机制。