【丹枫乐学】栖化新村社区开展“学校夏季食品安全”专项检查

时间:2019-06-25 09:41

为进一步加强学校食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康。621日上午,栖化新村社区开展“学校夏季食品安全”专项检查。

社区工作人员检查了食堂厨师的烹饪现场、食品贮存的仓库、配菜间等场所,对幼儿园的食堂环境、食品存放和食品操作情况给予了充分的肯定;同时,还仔细检查了幼儿园食堂的许可证、厨房人员的健康证、熟菜留样记录、食品采购索证索票记录、食品安全记录等。

检查组一致肯定了学校食堂的管理及规范,同时也进一步提出了要求,明确学校要定期排查食堂管理中的细小问题和薄弱环节,坚决将隐患消除在萌芽状态。

今后,栖化新村社区将继续严格执行食品卫生监督部门的要求,认真做好幼儿园食品安全工作,深化食品安全意识,健全食品卫生管理制度,确保广大师生的生命安全和身体健康。