“寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。”清明节是中华民族重要的传统节日,向来就有“清明至,食青团”的风俗习惯,为了让更多居民了解传统节日美食文化,感受社区邻里之间和谐有礼的氛围,仙林街道羊山湖社区组织居民开展“春意盎然,青团飘香”包青团活动。
活动开始前,工作人员和志愿者们共同把预制好的食材进行安排,并简单介绍了清明节吃青团的来历,不需要老师的带领,前来参加活动的居民和志愿者熟练地忙碌开来,整个活动充满了欢声笑语。大家分工合作,带上手套,互相切磋指点,将准备好的糯米团切块、包馅、压模...不一会儿,一个个通体青绿、圆润可爱的“绿胖子”就诞生了,“糯叽叽”的口感获得大家好评。
看着自己的杰作呈现在眼前,大家忍不住互相展示,拍照留念,享受传统美食的喜悦,现场一片热闹愉悦的温馨氛围。家住汇杰文庭小区的张阿姨乐呵呵地说:“之前都是在家里和老伴儿一起包青团,今年和邻居们一起动手做,馅料很足,个头很大。也新认识了周围的邻居,一起聊心得,真的很开心。
此次活动,既传承了中华民族的传统节日美食文化,重拾了传统青团的制作手艺,又进一步增进了邻里情,营造和谐有爱的社区氛围。仙林街道希望通过开展传统节日活动,让大家更多学习了解传统文化。
单位:仙林街道社区教育中心 图:孙丹丹 文:孙丹丹 审核:李萍 发布:徐敏