地摊经济的繁荣无疑为城市增添了无限活力，然而，流动摊贩的安全问题也日益成为社区治理中的一项重要挑战。针对前期网格员摸排发现的辖区内流动摊贩存在的三轮车飞线充电、食品加工无序、液化气瓶随意存放等安全隐患，南炼新村社区居民学校于12月16日上午联合安监科、食安办以及交警部门等多方力量，为流动摊点经营者们举办了一场别开生面的专项安全培训。

培训活动在金陵石化消防保卫支队张宁队长的精彩讲解中拉开序幕。张队长通过一系列生动的案例和直观的视频展示，深刻地向摊点经营者们阐述了消防安全的重要性。他特别指出，三轮车飞线充电等不规范行为极易引发火灾，严重威胁着社区的安全。为了加深理解，张队长还现场演示了灭火器和灭火毯的正确使用方法，让经营者们亲身体验了灭火操作。

紧接着，食安办的工作人员围绕食品安全这一核心议题进行了详细讲解。他们不仅深入解读了相关法律法规，还对食品采购、储存、加工和销售等各个环节的卫生标准和操作规范进行了细致入微的说明。在强调食材新鲜度、保质期以及食品加工过程中的卫生要求时，工作人员特别指出，这些措施对于防止食物中毒事件的发生至关重要。

此外，交警部门的参与也为培训活动增添了新的亮点。他们结合社区周边道路环境和交通实际情况，为摊贩们带来了交通安全常识的普及。从摆摊位置的选择到货物摆放的规范，再到车辆停放的规则，交警们一一进行了详细讲解，并倡导摊贩们以身作则，共同维护社区良好的交通秩序。

此次培训活动得到了社区流动摊点经营者们的热烈响应和广泛好评。他们纷纷表示，通过培训不仅增强了自身的安全意识，还提升了经营过程中的安全操作技能。未来，他们将更加注重各项安全细节，为社区的和谐稳定贡献自己的力量。

社区相关负责人也表示，将持续加强对流动摊点的安全监管力度，确保各项安全措施得到有效落实。他们坚信，通过共同努力，一定能够进一步提升居民的安全感，守护好这份来之不易的幸福“烟火气”。

单位：栖霞区栖霞街道南炼新村社区

文/图：葛韵庵

2024年12月19日