近日，为确保辖区九小场所食品安全，进一步提升从业人员食品安全意识，江南厂社区联合社区居民学校，组织网格员深入辖区内食品经营场所，开展了一次全面的食品安全排查及政策宣传教育行动。

小餐饮店、小食品店、小作坊等，因其规模较小、经营灵活，往往成为食品安全监管的难点和重点。在此次检查过程中，网格员们详细查看了各商户的营业执照、卫生许可证等相关证件，并重点对食品储存、加工制作、餐具消毒等关键环节进行了细致检查。

检查发现，大部分商户能够严格按照食品安全标准进行操作，食品来源清晰可追溯，储存条件达标，环境卫生整洁有序。然而，也有少数商户存在一些问题，如食品与非食品混放、冷藏设备温度不达标、操作人员未规范佩戴口罩和手套等。针对这些问题，网格员现场提出了具体的整改意见，并要求商户立即进行整改。

同时，社区还建立了食品安全监管台账，对这些存在问题的商户进行重点跟踪和复查，确保问题得到彻底解决，不留隐患。

此次行动不仅有效增强了商户的食品安全意识，也为社区居民提供了一个更加安全、放心的食品消费环境。江南厂社区表示，将继续加大对九小场所的食品安全监管力度，定期开展检查，确保食品安全监管无死角、无盲区。同时，社区也呼吁广大居民积极参与食品安全监督，共同维护社区的食品安全环境，携手共建和谐、安全的社区生活。

单位：栖霞区栖霞街道江南水泥厂社区

文/图：屠颖

2025年3月7日