【善学栖霞 乐学马群】青团飘香传古韵 社校共育润童心

时间:2025-04-25 10:27

4月15日上午,宁康苑社区联合马群幼儿园润康苑分园开展“青团飘香传古韵 社校共育润童心”主题活动,组织20余名幼儿园小朋友亲身体验青团制作技艺,通过“手作课堂”架起传统文化传承的桥梁。

上午9时许,宁康苑社区活动室飘散着艾草的清香。社区工作人员与幼儿园老师们早早将糯米粉、豆沙馅、艾叶等材料摆放整齐。“小朋友们看,青团的绿色来自春天的艾草哦!”孩子们围坐在操作台前,手持翠绿的艾草,认真的听社区工作人员讲解青团的由来。孩子们瞪大眼睛观察着艾草叶片,有的还凑近轻嗅自然的芬芳,小朋友和工作人员一起将艾草叶榨汁,制作艾草汁。

实践环节中,社区工作者与教师手把手指导孩子。在揉面环节小朋友看着粘在手上的面糊不知所措。老师立即蹲下身示范:“要像搓橡皮泥一样轻轻揉,再加点干粉试试。”随着面团逐渐成型,孩子们的脸上绽开了笑容。

包馅环节中,小朋友把豆沙馅搓成了“小汤圆”,却总也包不进面皮里。工作人员见状,用掌心托着他的小手慢慢收口:“要让面皮像小被子一样裹住馅料。”当第一个圆滚滚的青团诞生时,小朋友兴奋地举过头顶:“我的小绿球成功啦!”

蒸制完成的青团透着莹润的光泽,小朋友们捧着劳动成果互相展示。大家把青团装盒,将青团送去了社区独居老人家中,也让独居老人们感受到了春天的暖意。

此次活动通过“校社联动”模式,将非遗技艺转化为生动的生活课堂。未来,我们将持续系列实践课程,构建家校社协同育人的文化传承新态。