又是一年春草绿,一年一度清明来。3月29日,龙岸花园社区教育学校联合常春藤养老服务中心开展了“弘扬传统文化,青团寄思清明”活动。 活动伊始,大家围坐在一起,认真听老师讲述了清明节日的由来,了解清明的习俗和以及清明“慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道”的文化内涵。
草长莺飞,暗香疏影,江南的春天很短,青团仿佛也是为春天而生,清明一过便难寻踪迹。对于南京人来说,清明节最不能缺少的就是“做清明团子”,团子、团子,团团圆圆,阖家欢乐,这样好的寓意,也让居民们对做青团这件事也充满了兴趣。只见大家模仿教学老师动作,拿起团子皮,挑选豆沙馅儿或咸菜春笋馅儿,深深地包裹进去,一个个清明团子就做好了。步骤简单,做得好看也不容易,大家做出来的团子形态各异,让人忍俊不禁。随着冒热气的团子出蒸笼,拿在手里咬一口,一股芳香和老底子味道油然而生。居民们欢呼雀跃,一起品尝,清明团子的香味满屋飘荡,大家有说有笑,温馨又热闹。
小小的清明团子,将博大精深的中国文化、特别是节日文化、饮食文化深深烙印在大家的记忆中。青团飘香,浓浓乡情,温暖着所有人。