为打造有温度的和谐社区，加强对辖区老年人的关心关爱近日八卦洲街道社区教育中心联合东江村居家养老中心开展“银耳润秋燥，清甜老人心”品甜汤活动。

俗话说：“秋喝汤，胜药方”，虽已进入秋天，但夏秋交替之时高温持续，人体新陈代谢加快，加上出汗多，容易出现皮肤干燥、上火、咳嗽的现象，秋燥易伤肺，这时候就要注意水分的补充，除了多喝水，饮食上适当加以调整，选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，宜饮食清新滋润的汤品加以调和。

志愿者早早地准备好了银耳、枸杞、冰糖等新鲜食材，将提前泡发好的银耳清洗干净撕碎后冷水下锅进行熬煮，有的老人来的较早，也都积极参与其中，帮忙洗梨、切梨、银耳出胶后，放入雪梨、红枣、冰糖，继续熬煮半小时，最后洒上枸杞，银耳的滑嫩，雪梨的清爽，红枣的香甜，枸杞的滋补，在锅中交融，化为一份浓浓的关爱。

在等待银耳汤放凉的间隙，社工进行了光盘行动的倡导，鼓励大家勤俭节约，杜绝铺张浪费。

一碗碗温热的甜汤端送至老人的手中，清甜的秋梨香味暖入老人们的心田，大家围坐在一起吃着银耳汤，闲话家常，大家对此次的甜汤赞不绝口。

此次活动，不仅给东江村的老年人带去了愉悦的心情，还拉近了社区和村民之间的距离，让他们感受到社区这个大家庭的温暖，让老年人从“养老”变“享老”，托起老年人“稳稳的幸福”。

八卦洲街道社区教育中心 八卦洲街道东江村

图/文：姜  璐

审 稿：蒋丽云

发 布：姜  璐